Export

Urrā! Beidzot sākam bērza sulas un bērza sulas vīna eksportu uz ārzemēm. Pirmā krava ar vīniem un sulām tiek sūtīta uz Vāciju. Pirmie klienti ir no februārī notikušās BIO izstādes. Šis pasūtījums pierāda ka bērza sula ir ļoti laba eksporta prece un cilvēki novērtē to kvalitāti, garšu un citus faktorus lai izdarītu izvēli par labu bērza sulām. Esmu bezgala priecīgs, jo eksports spēj Latvijas ekonomikai dot ļoti daudz un jācer ka turpmāk eksportēšu biežāk, vairāk :)
Visi tie kas Latvijā vēlas iegādāties manus produktus droši to var darīt katru nedēļas sestdienu, līdz pat Jaunajam gadam, Kalnciema ielas tirgū. Ja netiekat uz tirdziņu, meklējiet veikalos.

Finally, I started exporting my products. The first palette of wine and birch sap lemonade went to Germany. I am very proud and consider myself quite lucky. I hope that in the near future I will start exporting to more  countries. Birch sap is a unique product and we can offer the best products made from this unique elixir.

Novembris Vīndaru ielā 12

Libertu ģimene ir tikusi pie fantastiskas rudens dāvanas. Reformas rezultātā vairs nedzīvojam Ikšķiles laukos, bet Ikšķiles pilsētā. Un nācās mūsu mazajam ceļam dot nosaukumu, izdomājam un iedevām - Vīndaru iela. Mūsu Vīndaru iela ir vienīgā šāda iela Latvijā. Latvijā ir daudz Rīgas ielas ir dažas Aldaru ielas, bet Vīndaru iela vienīgā.
Līdz ar rudeni atgriežas vēlme iet tautās ar saviem vīniem, jo tieši tagad tie ir beiguši rūgt un ir gatavi baudīšanai, tāpēc atgriežos Kalnciema ielas tirdziņā jau šo sestdien - 2. novembrī. Vīns arī pieejams visos veikalos un restorānos ar ko sadarbojamies.
Vēlams īpaši baudīt tuvākajos svētkos 11. novembrī un 18. novembrī kad varam atcerēties kur mēs dzīvojam un padomāt par Latviju, Latviešiem, un katrs par Sevi. Bērzu sulas vīns ļoti piestāv šiem datumiem. Novēlēsim Latvijai labas domas un idejas, lai top!

The Liberts family received a great present in the autumn - our small street received a name. Before the streets were named, we were in the country side without street names. Since the territorial reform, we live in Ikšķile (a small town near Riga), and we chose to name our street Vīndaru iela (Winemaker Street). This is the only Winemaker street in Latvia. We are really proud.
My birch sap wines are fermented and now ready for sale. I will return to the farmers' market at Kalnciema iela (Riga) every Saturday starting 2 November. See you there!

Jūlijs / July

Ir pienācis laiks kad esmu ieguvis sen gaidītu lietu. Visklasiskāko no vēsturiskajiem destilācijas aparātiem - īstu, Portugālē ar rokām gatavotu, meistara darinātu destilācijas aparātu - Alambiku. Varēšu beidzot piedāvāt savu bērza sulas vīna destilātu - Bērza sulas stipro. Domāju ka aparāts tiks darbināts kaut kad rudens pusē. Domāju ka šis ir lielākais un autentiskākais no destilācijas aparātiem Latvijā. Un cerams ka garša dzērienam arī būs tik pat unikāla.
20. jūlijā dodos uz Kuldīgu - uz visplašākajām Kurzemes dzīrēm. Sestdien cienāšu un tirgošu pēdējās pudeles no 2012 vīna ražas. Būs pieejams arī putojošais vīns, sīrups, limonāde un bērz sulas urbšanas komplekti.

I finally got my first distillation equipment - a copper alembic (still), hand made in Portugal. I hope to get spirits from birch wine. This is authentic and very traditional equipment used in the distillation process.
On 20 July, I will take part in the largest event in Kurzeme - Kuldiga City Festival. I will sell my last wine bottles form 2012. I will also sell sparkling wine, syrup, lemonade and taps for birch sap. 



Brīvdabas muzejs

Paldies visiem kas balsoja http://sula.lv/radio-un-citi-jaunumi. Esmu ieguvis balvu no radio SWH - reklāmu 1000 Ls vērtībā. Super!
Ir beidzot atkal pieejams putojošais vīns - ir sanācis atkal ļoti labs, labi izturēts, bruts, 2012 gada izlaidums.
Laipni aicinu visus uz Brīvdabas muzeja gadskārtējo gadatirgu. Būšu es ar visiem produktiem, varēs nobaudīt, iegadāties vai vienkārši aprunāties ar mani. Tiekamies 1. un 2. jūnijā!

Thanks for voting! I won advertising on radio SWH in the amount of 1000 lats. Super!
I finally have in stock sparkling wine with perfect bubbles, brut, 2012.
If you are in Latvia on June 1 and 2, please visit the biggest national artisan market in Brivdabas muzejs (Open Air Museum). I will have a stand with my wines and other products. See you there!

Radio un citi jaunumi.

Forši, esmu nominēts kā viens no finālistiem uz Vācijas Tautsaimniecības balvu 2013. Šodien dodos uz radio SWH lai 10 minūtēs pastāstītu par sevi. Ieslēdz radio 14:10

I am one of the finalists in Preis der Deutschen Wirtschaft, Germany Trade Council prize. Today I am going to radio SWH for a short live interview at 14:10.

Pagājušajā nedēļā vārda dienas svinēja Ineses. Tā nu draudzenes gribēja sagādāt pārsteigumu sev pazīstamai Inesei un atveda ekskursijā pie manis. Ļoti patīkami, jo tā bija Inese Galante :)

Last week my cellar was visited by the very famous Latvian opera singer Inese Galante.


Sulu sezona beigusies.

Neticami, bet šogad mana sulu sezona ir beigusies. Nekad vēl nebiju tecinājis sulas 1. maijā (šajā dienā taisu ciet atlikušos kokus). Neskatoties uz vēlo pavasari sulas tecēja ļoti labi, brīžiem traucēja pārāk siltais laiks (siltā laikā sula tek neticami ātri), bet kopumā sezona bija ļoti laba. Madarai ir sagādāta sula kosmētikai (te ir reportāža par Madaras ekskursiju pie manis mežā), man ir sagādāta sula vīnam, sīrupam un limonādei. Darbs beidzās, bet darbs turpinās!

Šogad piedalīšos lielos pasākumos, kur piedāvāšu visu kas man ir.

Stādu parāde Siguldā. 3. un 4. maijs.
Brīvdabas muzeja gadatirgus 1. un 2. jūnijs
Dzīres Kuldīgā 19. un 20. jūlijs
Tiekamies pasākumos!

Ziema, ziema, bet kad būs pavasaris?

Strauji tuvojas karstākais mēnesi visiem sulu tecinātajiem - aprīlis. Lai arī ārā ir vēl -20 reizēm, tomēr pavasaris ir jūtams gaisā. Šī gada ziema ir neparasti ievilkusies, bet tas nozīmē ka ir joprojām īstais laiks vēl sagatavoties sulu tecināšanai, lai nav par vēlu :)

Visiem kuriem interesē urbt bērza sulās saudzīgi, iesaku noskatīties šo video un atnākt uz Kalnciema ielas tirdziņu 30. martā - Lieldienās. Tirdziņā tirgošu šos komplektus. Ja nepaspēsiet uz tirdziņu, droši zvaniet (T. 29 29 74 69) un sarunāsim tikšanos Rīgā vai Ikšķilē un urbšanas komplektus dabūsiet (varu arī nosūtīt pa pastu).

Tiekamies, sestdien!

BioFach 2013!

Sveicieni jaunajā gadā un visiem liels paldies par sadarbību 2012!
2013. gads ir sagaidāms kā ļoti ražens gads. Šis būs pirmais gads kad piedalīšos ar saviem bio bērza produktiem lielākajā bioloģisko produktu izstādē Vācijā BioFach 2013. Viesiem kam interesē zaļais dzīves veids un produkti laipni aicināti.

Happy new year 2013!
In this year I will participate at largest bio expo in Germany BioFach 2013! Please visit my stand nr. 428 at hall nr. 5. and I will tell you all about my products and will show you samples and you can taste everything i have. Welcome!


Tiekamies vēl šogad!

Tiekamies Kalnciema ielā katru sestdienu vēl līdz šī gada beigām. Rūpēšos par to lai uz Jūsu galda un dāvanu maisā nonāk Libertu bērzu sulas sīrups, Libertu pussausais bērzu sulas vīns un Libertu bērzu sulas putojošais vīns (2011 pussalds (kamēr vēl ir) un 2012 bruts). Tiekamies un baudam prieku ko sniedz svētku tuvība. Maģiskais brīdis - tas tuvojas!

Šeit neliels Mārtiņa Rītiņa tosts :)

Haiduk!

Ir atkal Kalnciema iela klāt ar savu tirdziņu un romantiku. Visas atļaujas ir vaļā un es - aidā uz tirgu! Būs šī gada Bērzu BIO vīns un būs arī pieejams Bērzu sulas Putojošais vīns - kā radīts valsts svētkiem kas tuvojas. Dzirkstošs ar sarkanbaltsarkanu karodziņu aptīts. Tiekamies, nākam un degustējam un priecājamies par rudens ziemu.